'Alleen de gangbare landbouw wordt in de media gehoord'
De duizenden boeren die de gangbare landbouw willen veranderen, worden nauwelijks gehoord. Daarom richtten drie boeren Caring Farmers op.
Nieuws
Bananen en mango's bij de lokale boer. Huh?
Hoe komen bananen, mango’s en kiwi’s in de schappen van boerenwinkel terecht?
“Mensen hebben weinig vertrouwen in de supermarkt.”
Antropoloog Vincent Walstra onderzocht wekenlang de regiomarkt Rotterdamse Oogst en de bezoekers. Wat merkte hij op?
Eet eens lekker out-of-the-box!
Vers, gezond en lekker willen we eten. En het liefst ook duurzaam. Maar graag zonder keuzestress en een beetje gemakkelijk in huis gehaald.
FOODprint meet de voetafdruk van voedsel
Stichting Foodprint wil de voetafdruk van voedsel beter in kaart brengen, want er schort nog wel wat aan de huidige berekeningen en metingen