Nieuws

Filteren op onderwerp

Filteren op type

Interview

Ook met een klein budget kun je eten uit de korte keten

Met een beetje creativiteit kunnen mensen met een klein budget prima producten uit de korte keten eten

Column

Zorg voor onze boeren! En voor de voedingswaarde!

Columnist Marja vraagt zich af of ze straks nog wel naar de boer kan fietsen en wat dat betekent voor de voedingswaarde van eten

Column

Het voedsel van hier

Marja doet mee aan de documentaire ‘Het voedsel van hier’

Onderzoek

Provincie moet nog grote stappen zetten in de korte keten

Hoewel de provincie Zuid-Holland zich al vijf jaar inzet voor lokaal en duurzaam voedsel in haar eigen restaurants en catering, is het niet erg opgeschoten. De korte weg blijkt weerbarstig.

Reportage

Boeren in natuurgebied gaat prima, als je het de tijd geeft

Boeren in een officieel natuurgebied, kan dat zonder de natuur in problemen te brengen? De stichting Zuid-Hollands Landschap denkt van wel

Evenementen