Ook met een klein budget kun je eten uit de korte keten
Met een beetje creativiteit kunnen mensen met een klein budget prima producten uit de korte keten eten
Nieuws
Zorg voor onze boeren! En voor de voedingswaarde!
Columnist Marja vraagt zich af of ze straks nog wel naar de boer kan fietsen en wat dat betekent voor de voedingswaarde van eten
Het voedsel van hier
Marja doet mee aan de documentaire ‘Het voedsel van hier’
Provincie moet nog grote stappen zetten in de korte keten
Hoewel de provincie Zuid-Holland zich al vijf jaar inzet voor lokaal en duurzaam voedsel in haar eigen restaurants en catering, is het niet erg opgeschoten. De korte weg blijkt weerbarstig.
Boeren in natuurgebied gaat prima, als je het de tijd geeft
Boeren in een officieel natuurgebied, kan dat zonder de natuur in problemen te brengen? De stichting Zuid-Hollands Landschap denkt van wel