Biologische teelt: meer waar voor je geld?
Columniste Marja peinst over de vraag of biologische voeding nou echt beter is, en waarom dan
Columniste Marja peinst over de vraag of biologische voeding nou echt beter is, en waarom dan
Hidde Boersma en Joris Lohman – makers van de film The Future of Food, waarin ze in de boksring over de toekomst van het voedsel praten en ‘boksen’, zijn gestopt met vechten. In plaats daarvan willen ze praten
In Frankrijk is de korte keten veel meer vervlochten met de landbouw, de restaurants en de winkels, dan in Nederland. Maar ook daar stimuleert de overheid initiatieven
Columnist Marja van der Ende schrikt van de manier waarop babyworteltjes geproduceerd worden en heeft een veel beter alternatief
Zaterdag 20 mei, tijdens het Weekend van de Korte Keten, rijdt er door Rotterdam een aardappelkaravaan waarin boer Jeroen Klompe 5.000 kilo aardappelen weggeeft