Terug naar vroeger, met de techniek van nu
Columniste Marja van der Ende kijkt vooruit en ziet dat mensen terug gaan naar het verleden. Maar dan wel met moderne technieken
Columniste Marja van der Ende kijkt vooruit en ziet dat mensen terug gaan naar het verleden. Maar dan wel met moderne technieken
Jaap Korteweg: “Plantaardig heeft gewoon te toekomst. Dat blijven we eten. Vlees en zuivel van dierlijke oorsprong niet”
Websites De Kortste Weg en Lokaalwijzer werken vanaf december 2022 online samen om de weg naar voedsel van dichtbij beter vindbaar te maken. Op Lokaalwijzer kun je informatie vinden over de aanbieders van De Kortste Weg en andersom krijgen bezoekers op De Kortste Weg ook informatie over Lokaalwijzer doordat we nieuwsberichten delen.
In de prijs van vlees en zuivel zijn de maatschappelijke kosten voor milieu, natuur en gezondheid niet verwerkt. TAPP Coalitie berekende wat het wel moet kosten en dat voor 2030 werkelijkheid maken
Het valt onze columniste Marja op dat prijsstijgingen vooral in de supermarkt zijn en niet bij de boerenwinkels. Waarom eigenlijk?